概述

桔梗别名苦桔梗、苏桔梗、和尚帽子、明叶菜等。根含有桔梗皂苷、α-菠菜甾醇、菊糖、桔梗糖等。以跟入药，有镇咳、祛痰、宜肺、散寒、排脓的功能，为常用中药材。黑龙江省东部、北部山区和半山区均有野生桔梗分布。近几十年来，黑龙江省佳木斯、肇源、汤原、五常等县市均有栽培。

植物学特征

桔梗为桔梗科，多年生宿根性草本植物，植株高60-cm，全株光滑，带苍白色，茎直立，单一，上部有分枝。根肥大肉质，长圆锥形或圆柱形，下部渐细，外皮黄褐色或灰褐色，内面白色。单叶无柄，叶互生，下部叶3-4枚轮生。钟状花，蓝紫色或蓝白色。种子黑褐色，多数卵形，有三棱，长2-2.5mm，宽1.2mm。

生物学特征

桔梗以种子繁殖，2年以上植株，开花结实多。种子千粒重1.4g，陈种子发芽率低，不宜做种用。桔梗根系肥大，入土较深，适宜土层深厚，有机质含量较高，质地疏松，排水良好的土壤和沙壤种植，土壤酸碱度以6.5-7为宜。喜阳光、怕积水、怕风，在多风地方种植要注意防风害，避免倒伏。一般播种后15天可出苗。6月前幼苗高5-6cm。植株生长缓慢。以后则生长加快，7-8月为生长旺盛阶段。7月中旬至8月孕蕾开花，并陆续结果实。

栽培技术

(一)选地

应选择土层深厚、土质肥沃，含腐殖质丰富的沙壤土为宜。地势低洼，渗水力差，排水不良，地势岗，渗水力强，土壤易干燥，保水保肥能力差，幼苗根易因土壤缺水而枯萎，植株因养分缺乏而生长不良。因此，这些土质不宜选择栽培桔梗。

(二)整地

秋整地于秋季土壤冻结前进行，翻深25-30cm，翻后要及时整平耙细。春整地于早春顶浆翻地，翻深一般20-25cm，随翻随耙，整地耙细。不论秋整地或春整地，都要及时做畦或打垄。畦宽1.2m，垄宽60cm。

(三)施肥

根据土壤肥力情况，实行测土施肥。可结合翻地时施底肥，也可在播种时施口肥。做底肥的施腐熟的畜禽粪和农家的土杂肥，根据土壤有机质含量确定，每m2施0-kg。施口肥的生物肥，可施生物氮磷钾肥，每m2每种施1-1.5kg。

(四)播种

一般有直播和育苗移栽两种，但直播的产量高且主根挺直粗壮，分义少，便于刮皮，质量好，因此在生产中多采用直接条播。

1.播种：播种以5月上旬为宜。

条播：行距8cm。在畦面上距畦边4cm处开沟，沟宽3-4cm，深5-6cm，然后将种子均匀播种于沟内，覆土1cm；撒播：可用种子直接撒，也可用细土、细沙拌种后播种。播种后将筛好的细土覆盖在上面1cm，播种量1kg。

无论条播或者撒播，播种后要及时灌水，再覆盖一层稻草，保持土壤湿润。15天左右发芽，选择阴天拿去盖草，苗高6cm时间苗，并进行2-3次除草松土。

2.移栽：育苗1年后，于4月下旬幼苗返青前，从苗床将种栽挖起，减去侧根，在准备好的垄上进行移栽，于垄上开沟，沟深20-25cm，株距8-10cm将栽子顺沟竖摆，按熟农家肥每m2施0-kg施入。然后盖土，厚度超过秒顶3cm左右。

(五)田间管理

1.间苗定苗：当苗高2厘米时适当疏苗，苗高3-4cm时定苗，以苗距5-7cm留壮苗1株为好。补苗与间苗同时进行。

2.中耕除草：结合问苗进行第一次中耕除草，雨后或浇水后土稍干即应松土除草，平时应做到有草就除，保持田间无杂草。生育期间还要进行2次松土除草，以后生育期间每年都要进行3次松土除草。

3.追肥：桔梗喜费，每年生育期间都要进行追肥。结合问苗、定苗、灌水，施稀人粪尿，促进幼苗生长；苗高67厘米时，每亩施尿素10kg，过磷酸钙15-20kg。

市场前景分析

桔梗是常用中药材，用量大，国内外畅销，也是治疗咳嗽、咽痛的要药。不仅是生产中药成药的原料和出口商品，其制成的桔梗咸菜深受欢迎，生产潜力较大。黑龙江省是桔梗的主产区之一，野生资源较多，桔梗对外界环境条件要求不严，黑龙江多数地方均可栽培。

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